BOLO DE BANANA E GOIABA
BOLO DE BANANA E GOIABADA
- Ingredientes
- 1 ovo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar
- Gotas de baunilha
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 bananas nanicas cortadas pelo comprimento
- 100 g de goiabada fatiadas finas.
- Açúcar e canela misturados
- Modo de Preparo
- Misture na tigela o açúcar e margarina com a colher até ficar cremoso
- Adicione o ovo, farinha de trigo, fermento em pó, leite e as gotas de baunilha
- Em uma forma redonda untada, coloque metade da massa
- Espalhe a goiabada em fatias finas, coloque outra metade da massa e por cima as bananas, em cima das bananas açúcar misturado com canela
- Asse em forno pré-aquecido, em forno médio, por uns 25 minutos, ou até dourar